很多人在公司的筹备和经营中都很关心食品经营许可证店铺面积要求，办理食品卫生许可证是否有经营面积的限制！的问题，一个企业想要正常的建立与发展，这都是不可以避免需要去了解处理的问题，下面小编就针对食品经营许可证店铺面积要求，办理食品卫生许可证是否有经营面积的限制！这一问题整理了些答案，供大家参考：

办理食品卫生许可证有经营面积的限制。

《食品经营许可审查通则（试行）》对其有相应的规定：

第四十四条　场所设置、布局、分隔和面积要求：

（一）食品处理区面积与最大供餐人数相适应。

（二）具有餐用具清洗消毒保洁设施。

（三）按照第三十七条的规定设立分装专间。

（四）场所地面应采用便于清洗的硬质材料铺设，有良好的排水系统。

是的，有经营面积方面的规定。

国家法律对食品加工经营场所的面积规定是：加工区域面积最小不得小于8平米。也就是 说，如果是经营饭店或快餐店，厨房的面积最小不能小于8平米。另外，加工场所面积与经营场所面积之比最小为1：3，即假设饭店的单间或就餐大厅的总面积为300平米，那么大灶、面食间、凉菜间、粗加工间等所有加工间的总面积理论上来说不得低于100平米。但在实际经营过程，大部分的饭店都做不到，总是尽可能的扩大经营场所面积，压缩加工场所面积。

顺说一下，现在食品行业的主管部门是国家食品药品监管部门，对食品生产环节发放食品生产许可证，对食品流通和餐饮服务环节发放食品经营许可证。食品卫生许可证只是以前由卫生部门监管食品行业时对被监管对象所发放的证件，现在该证件在食品行业内已经取消。

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